|
Gegratineerde Palmharten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1 blik palmharten (400 g)
-250 g uien (fijn gehakt)
-10 eetlepels bouillon
-boter om in te vetten
-30 g geraspte Goudse kaas
Voorbereiding: -laat de palmharten goed uitlekken
-zet de ui en de bouillon op een klein vuur (het is de bedoeling dat de bouillon in 20 min verdampt)
-tegen die tijd zijn de uien tot moes gekookt
Bereidingswijze: -vet een ovenschaal in met boter
-leg de palmharten erin en bedek ze met de uienmoes
-strooi de kaas erover
-schuif in het midden van de hete oven
BAKTIJD= 15 min op 200?C
|
|
|